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Germogli di Bambù: il cibo del futuro!

Scritto da elisa. Postato in Prodotti & Curiosità

bambù

Ebbene sì! Conseguentemente a diversi studi effettuati presso la Punjab Universityin India, è stato dimostrato che i germogli di bambù altro non sono che il “Cibo del Futuro” grazie alle innumerevoli proprietà e agli innumerevoli componenti nutritivi.

E’ stato accertato come i germogli di bambù siano un vero e proprio toccasana grazie alle loro molte proprietà benefiche per il nostro organismo.

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Gnocchi di Riso cinesi: Curiosità e Ricetta

Scritto da elisa. Postato in Prodotti & Curiosità

Gnocchi di riso 400 gr

Dopo un lungo periodo di assenza dagli scaffali, ecco di ritorno gli Gnocchi di Riso cinesi! :-D

In Italia sono “saltati fuori” in seguito all’insediamento dei vari Ristoranti Cinesi e, devo dire, hanno riscosso un considerevole successo! Più leggeri rispetto a quelli che si preparano in casa, a base di riso e quindi adatti anche per celiaci, hanno una forma allungata e schiacciata. Ideali cucinati sia al salto nel wok che in zuppa, ottimi accompagnati sia alle sole verdure che con aggiunta di carne, insaporiti con salsa di soia o altri intingoli vari.

Si tratta di uno dei prodotti più richiesto/venduto quando si parla di "pasta orientale" e, per questo motivo, ho deciso di ribadirne (per iscritto questa volta) la preparazione.

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